Menu

تندرستی

کاهش بیماری قلبی باخوردن آجیل

tandorosti 1ea3c

بنابر یک تحقیق در آمریکا افرادی که بطور مرتب آجیل شامل گردو، بادام زمینی و دیگر دانه‌های خشک را مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که آجیل نمی‌خورند کمتر مبتلا به بیماری‌های قلبی می‌شوند.

پژوهشگران داده‌های پزشکی در باره تاریخچه پزشکی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی ۲۱۰ هزار کارکنان خدمات بهداشتی را مورد بررسی قرار دادند. در طول ۲ دهه پیگیری‌ این داده‌ها ۱۴۱۳۶ نفر از این کارکنان مبتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی شدند که شامل ۸۳۹۰ مورد بیماری قلبی و ۵۹۱۰ مورد سکته قلبی بود.

در مقام مقایسه با افرادی که اصلا آجیل نمی‌خوردند، افرادی که ۲۸ گرم آجیل را دستکم ۵ بار در هفته می‌خوردند ۱۴ درصد کمتر مبتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی شدند و ۲۰ درصد کمتر بیماری قلبی را تجربه کردند.

شیلپا بوپاتیراجو، کارشناس امور تغذیه در دانشگاه هاروارد آمریکا به خبرگزاری رویترز گفت: «خوردن چند وعده آجیل در هفته برای پایین آوردن خطر بیماری‌های قلبی-عروقی بسیار مفید است. اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد و نباید آجیل شور خورد. کالری آجیل بالاست و باید آن را در مقدار کم مصرف کرد».

تحقیقات زیادی خوردن آجیل برای کاهش خطر بیماری قلبی، فشار خون و دیابت را توصیه می‌کنند، اما این تحقیق تمرکز را بر روی آجیل بطور کلی قرار داده است.

در این تحقیق ضمن بررسی هریک از دانه‌ها مشخص شده که مصرف گردو دستکم یکبار در هفته خطر بیماری قلبی-عروقی را ۱۹ درصد و بیماری قلبی را ۲۱ درصد کاهش می‌دهد.

خوردن ۲ بار در هفته بادام زمینی این خطر را به ترتیب ۱۳ درصد و ۱۵ درصد کاهش می‌دهد.

خوردن دیگر دانه‌های درختی مانند بادام، بادام هندی و پسته به ترتیب ۱۵ درصد و ۲۳ درصد کاهش می‌دهد.

پژوهشگران هیچ نشانه‌ای مبنی بر ارتباط مصرف آجیل و خطر سکته قلبی مشاهده نکردند، اما خطر حمله قلبی در افرادی که بادام زمینی و گردو بیشتر مصرف می‌کنند به مراتب کمتر است.

این گزارش روز ۱۳ نوامبر در مجله «دانشکده آمریکایی کاردیولوژی» منتشر شده است.

برگرفته از سایت العربیه

ادامه مطلب...

نگاهی به ساعت بدن شما: مانند جغد هستید یا گنجشک؟

elm a2915

پژوهشگران هشدار می دهند که مردم جامعه به اهمیت خواب و "ساعت بدن" توجه نشان نمی دهد. در زیر به ساعت داخلی بدن و تاثیر آن بر فعالیت های بدن نگاهی انداخته ایم. هشت مرحله از ساعت بدن را بخوانید و با پاسخ دادن به چند سئوال در قسمت آزمون، ببینید آیا شما بیشتر شبیه گنجشک هستید که صبح ها پرانرژی و فعال است یا اینکه شبیه جغد که شب ها را دوست دارد:

از ساعت 21 تا 24 آماده شدن براي خواب

هورمون ملاتونين ساخته مي شود

دماي مركزي بدن كاهش مي يابد

زمان مناسب براي خوابيدن

وقت خواب به سرعت در حال نزديك شدن است و غده صنوبري مغز، هورمون ملاتوننين مي سازد تا به شما كمك كند به خواب برويد. دماي بدن رو به كاهش ميگذارد و ساعت داخلي بدن ميگويد كه بايد به رختخواب برويد. اگر طيعيت شما بيشتر شبيه گنجشك باشد خواب آلودگي زودتر سراغ شما مي آيد و اگر شبيه جغد باشيد ديرتر.

a1 351ee
از ساعت 18تا 21   مراقب غذا خوردنتان باشيد.

براي خوردن غذاي مفصل زمان خوبي نيست


تفكر شهودي( لمسي، ديدني) بهتر انجام مي شود.

آماده خوردن شام هستيد؟ مواظب باشيد غذاخوردن را به ديروقت موكول نكنيد. تحقيقات نشان ميدهد كه شب هنگام هضم غذا متفاوت مي شود به طوري كه خوردن غذاي مفصل خطرچاقي مفرط و ديابت را افزايش ميدهد. البته توانايي كبد براي تجزيه الكل در اين هنگام بهتر است.

a2 56e7bساعت 15 تا 18

بهترين عمل كرد شش ها ، قلب و عروق

دماي قسمت مركزي بدن به حداكثر افزايش مييابد

زمان مناسب براي ورزش كردن

فعاليت بدني كنيد! دماي بدن اواخر بعد از ظهر افزايش مي يابد، گويي كه بدن به طور طبيعي براي ورزش گرم مي شود. قلب و شش ها بهتر عمل مي كنند. عضلات به ميزان 6درصد نسبت به ساعت هاي ديگر، قوي تر هستند.

a3 d2a90ساعات 12 تا 15

چرت بيولوژيك بعد از ظهر

افزايش فعاليت دستگاه گوارش

كاهش سطح آمادگي ذهني بعد از نهار

افزايش شمار تلفات سوانخ جاده اي

بعد از نهار كه معده مان پر از غذاست، فعاليت دستگاه گوارش افزايش مي يابد. و سپس با كاهش سطح هوشياري نياز به خواب بعد از ظهر افزايش پيدا مي كند. اين موضوع سبب مي شود كه ميزان آمادگي براي فعاليت هايي مانند رانندگي كاهش يابد. بعد از ساعت دو بعد از ظهر، به ويژه در افراد مسن تر، تلفات سوانح رانندگي افزايش مي يابد.

a4 56146ساعات 9 تا 12 صبح

ذهن بيشترين آمادگي را دارد

بالاترين سطح هوشياري

بهترين عمل كرد حافظه كوتاه مدت

حالا احتمالا شما كارتان را آغاز كرده ايد و نياز داريد تا كار فكري زيادي بكنيد. كورتيزول، هورمون استرس، به بالاترين ميزان طبيعي خود ميرسد و باعث مي شود عمل كرد مغز و ميزان هوشياري بالا برود. قبل از ظهر بدن به بيشترين بازدهي خود مي رسد و آزمايش ها نشان مي دهد كه حافظه كوتاه مدت بهترين عمل كرد خود را دارد. به كار خود ادامه دهيد زيرا اين وضعيت ادامه پيدا نمي كند.

a1 10439

ساعات 6 تا 9 صبح

خطر حمله قلبي

a2 f249aزمان مناسب برا ي بيدار شدن است.

حمله قلبي محتمل تر است..

 

مراقب باشيد . اين زمان از روز است كه قلب شما بيشتر از هر ساعت ديگري آسيب پذير است. رگ هاي خوني سخت تر و غير انعطاف پذير تر هستند. خون غليظ تر و چسبنده تر است و فشارخون به حداكثر ميرسيد.

همه اينها باعث بالا رفتن احتمال حمله قلبي مي شود. با توقف توليد هورمون خواب، بدن شما وارد مرحله فعاليت مي شود. حالا زمان خوبي براي ورزش نيست.

a3 d49f0ساعات 3 تا 6 صبح

بدن به سرعت به خواب ميرود

دماي قسمت مركزي بدن به حداقل مي رسد.

احتمال حمله هاي آسم بيشتر است

ميانه شب است و تا هنگام بيداري، مدت زماني باقي است. ملاتونين، هورمون خواب، هنوز بالاست ولي با رسيدن سحرگاه ميزان آن كاهش مي يابد. دماي قسمت اصلي بدن كمتر از مواقع ديگر است زيرا انرژي بدن به سمت ديگر هدايت مي شود، مانند ترميم پوست.

ساعات 24 تا 3 صبح

بدن وارد حالت غير فعال مي شود

a4 3df02 ميزان هورمون خواب، ملاتونين، به حداكثر ميرسد

سطح هوشياري و توجه به حداقل مي رسيد

مغز از مواد زائد پاكسازي شده و خاطرات در آن تثبيت مي شود.

واقعا وقت خواب رسيده است، تغييرات هورموني بدن مي گويد كه بايد بخوابيد. مغز، خود را از مواد سمي زائد كه در طول يك روز فعاليت در آن جمع شده پاكسازي ميكند و سيستم دفعي بدن در طول شب از كار مي ايستد.

اگر خواب نيستيد، مراقب باشيد زيرا سطح توجه و هوشياري در شب به حداقل مي رسد و اين سبب مي شود خطر سوانح صنعتي حين شبكاري بيشتر باشد.

آزمون ساعت بدن

پاسخ دادن به این پرسش ها کمک می کند که بدانید بدن شما بیشتر شبیه گنجشک است یا جغد؟ یعنی شما بیشتر صبح ها فعال هستید یا شب ها، یا اینکه ساعت بدن شما وضعیت متوازنی دارد؟

1.اگر تنظیم برنامه روز، به دست خودتان باشد، چه ساعتی از خواب بیدار می شوید؟

  • بین ۵ و ۶:۳۰ صبح
  • بین :۶:۳۰ و ۸ صبح
  • بین ۸ و ۹:۳۰ صبح
  • بین ۹:۳۰ و ۱۱ صبح
  • بین ۱۱ صبح و ۱۲ ظهر

2.در طول یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب صبح، چقدر احساس خستگی می کنید؟

  • خیلی خسته ام
  • تا حدی خسته ام
  • تا حدی سرحالم
  • خیلی سرحالم

3.شب هنگام، چه زمان احساس خستگی می کنید و نیاز به خواب دارید؟

  • بین ۸ و ۹ شب
  • بین ۹ و ۱۰:۳۰ شب
  • بین ۱۰:۳۰ و ۱۲:۳۰صبح
  • بین ۱۲:۳۰ و ۲ صبح
  • بین ۲ صبح و ۳ صبح

 

4.چه ساعتی در روز احساس می کنید بیشتر سر حال هستید؟

  • بین ۵ و ۸ صبح
  • بین ۸ و ۱۰ صبح
  • بین ۱۰ صبح و ۵ بعد از ظهر
  • بین ۵ بعد از ظهر و ۱۰ شب
  • بین ۱۰ شب و ۵ صبح

5.فکر می کنید جزء کدام گروه هستید؟

  • به طور حتم فردی که "صبح ها" فعال است
  • فردی که به نسبت صبح ها فعالتر است تا شب ها
  • فردی که به نسبت شب ها فعال تر است تا صبح ها
  • به طور حتم فردی که شب ها فعال است
ادامه مطلب...

در باره سرما خوردگی و آنفولانزا بیشتر بدانید

tandorosti aac99
با شروع فصل سرما معمولا" سرماخوردگی و آنفولانزا از بیماری های شایع می باشد .شناخت صحیح از این بیماریها و پیشگیری لازم موجب عذم ابتلا ما به این بیماری ها می شود..

سرماخوردگی چیست؟
سرماخوردگى یک عفونت دستگاه تنفسى فوقانى است، بیمارى شایع و نسبتاً بى ضرر، اما مطمئناً وقتى به آن مبتلا مى شوید چنین احساسى ندارید.
ممکن است آبریزش بینى، گلو درد و سرفه داشته باشید یا اینکه آبریزش از چشم، عطسه کردن و احتقان بینى آزاردهنده شما را کلافه کند. ممکن است هم همه این علائم با هم شما را آزار دهد.
در واقع به علت آنکه بیش از ۲۰۰ ویروس مختلف ممکن است سرماخودرگى ایجاد کنند، علائم سرماخوردگى بسیار متفاوت است.
متاسفانه هر فرد بزرگسالى احتمال دارد ۲ تا ۴ بار در سال به سرماخوردگى مبتلا شود. کودکان به خصوص در سنین پیش از مدرسه بین ۵ تا ۹ بار سالانه سرما مى خورند. .
اگر سرماخوردگى بیش از این مدت طول بکشد به پزشکتان مراجعه کنید تا مطمئن شوید که عفونت ثانویه باکتریایى در ریه ها، حنجره، ناى، سینوس ها یا گوش هایتان وجود ندارد.

علائم و نشانه ها
شروع علائم سرماخوردگى یک تا سه روز پس از قرار گرفتن در معرض ویروس سرماخوردگى است. اولین علامت عمده آبریزش از بینى است.
همچنین ممکن است در ابتداى دوره عفونت دچار خارش یا درد گلو، احتقان و گرفتگى بینى، کمى بدن درد یا سردرد خفیف شوید، در ادامه سیر بیمارى ترشحات بینى تان غلیظ تر و زرد رنگ تر مى شود
. علل سرماخوردگى
گرچه بیش از ۲۰۰ ویروس باعث سرماخوردگى مى شوند، رینو ویروس ها شایع ترین علت شناخته شده سرماخوردگى هستند. ویروس سرماخوردگى از راه دهان یا بینى وارد بدن مى شود، اما ممکن است خود شما هم در این انتقال «دست» داشته باشید.
گرچه سرماخوردگى از طریق عطسه و سرفه مى تواند منتقل شود، اغلب تماس دست با دست با شخصى که سرماخورده است یا استفاده از وسایل مشترک مثلاً حوله، تلفن و... باعث انتقال بیمارى مى شود. بعد از این تماس هنگامى که دست آلوده شده تان را به چشم ها یا بینى تان مى زنید ویروس وارد بدن مى شود.
رابطه سرما و سرماخوردگی
برخی بر این باورند که سرما باعث سرماخوردگی می‌شود. تأکید بر بیرون نرفتن با موی خیس یا ضرورت پوشیدن لباس ضخیم و گرم از جمله عبارتی است که به گوش بسیاری آشناست. بیماری سرماخوردگی اما به تنهایی بر اثر سرما حاصل نمی‌شود. ابتلا به سرماخوردگی در واقع بر اثر انتقال ویروس سرماخوردگی به بدن بروز می‌کند. سرما اما می‌تواند در تضعیف دستگاه ایمنی بدن تأثیرگذار باشد و بدن آمادگی بیشتری در جذب ویروس داشته باشد.
تأثیر استرس
وقتی فردی بطور پیگیر در معرض استرس قرار دارد، دستگاه ایمنی بدن او نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد و ضعیف می‌شود. استرس مداوم سبب می‌شود که در بدن در پاسخ به استرس کورتیزول سنتز شود. یکی از پیامدهای این ترشح تضعیف مقاومت و قدرت دفاعی بدن است؛ امری که در نهایت آمادگی بدن را در ابتلا به بیماری‌های ویروسی تشدید می‌کند.
تأثیر آنتی‌بیوتیک
داروهای آنتی‌بیوتیک تنها در مقابله با باکتری‌ها مؤثر هستند. از آنجایی که بیماری‌های سرماخوردگی در اغلب موارد بیماری‌های ویروسی هستند، مصرف آنتی‌بیوتیک تأثیری در درمان نخواهند داشت. در صورتی که فرد در مراحلی از سرماخوردگی به عفونت‌های شدید باکتریایی مبتلا باشد، به‌کارگیری داروهای آنتی‌بیوتیک می‌تواند مؤثر واقع شود.
واکسن سرماخوردگی
استفاده از واکسن سرماخوردگی بدن را تنها در برابر شماری از ویروس‌ها ایمن می‌سازد و به طور ۱۰۰ درصد مانع از ابتلا فرد به سرماخوردگی نمی‌شود. واکسن سرماخوردگی اثر محدود دارد و تزریق آن معمولا باید هر سال در زمان معینی تجدید شود. باید توجه داشت که سرماخوردگی و آنفلوانزا د‌ه‌ها نوع دارد و واکسن‌های موجود تنها در برابر ویروس چند نوع سرماخوردگی مصونیت می‌دهند.
فین کردن یا "بالا کشیدن"
وقتی فرد بیمار با شدت زیاد فین می‌کند، در ناحیه حلق و بینی فشار زیادی به‌وجود می‌آید و گاه باعث می‌شود که ویروس‌ها به حفره‌های اطراف بینی رخنه کنند و باعث تشدید عفونت سینوزیت‌ها شوند. بالا کشیدن آب بینی می‌تواند عطسه کردن
از آنجایی که بیشتر انواع ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا از طریق تماس مستقیم پخش می‌شوند، عطسه کردن در دست‌ها و نشستن دست‌ها یکی از راه‌های خطرناک انتقال ویروس است. برای جلوگیری از این انتقال توصیه می‌شود که دست‌ها را بطور مرتب شست یا از مواد ضدعفونی‌کننده استفاده کرد. از آن گذشته بهتر است که در موارد عطسه و سرفه از دستمال استفاده شود و در صورت نبود آن، در آستین بازو خود عطسه یا سرفه کنید.
بهتر عمل کند.
روبوسی ممنوع
افرادی که به سرماخوردگی مبتلا هستند، بهتر است از بوسیدن پرهیز کنند. ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا از طریق قطرات مایع از فرد به فرد منتقل می‌شوند، به ویژه از طریق سرفه، عطسه و بوسه.
نقش ویتامین ث
اینکه مصرف زیاد ویتامین ث باعث پیشگری از ابتلا به سرماخوردگی می‌شود، باوری رایج اما نادرست است. برخی تحقیقات تنها نشان می‌دهد که مصرف ویتامین ث در مواردی می‌تواند طول دوره‌ی سرماخوردگی را تا اندازه‌ی کاهش دهد و بدن را اندکی مقام‌تر سازد.
رفتن به سونا
رفتن مرتب به سونا و حمام بخار پیش از سرماخوردگی می‌تواند تأثیری پیشگیرانه داشته باشد و مقاومت بدن را افزایش دهد. در صورت مبتلا بودن به سرماخوردگی توصیه می‌شود که از رفتن به سونا پرهیز شود. تصور اینکه از طریق عرق کردن بدن ویروس‌ها هم از بدن خارج می‌شوند، تصوری نادرست است.
پرهیز از ورزش
در دوره سرماخوردگی بدن برای مقابله با ویروس‌ها به استراحت کامل نیاز دارد. از آنجا که ورزش و فعالیت‌های بدنی نیروی زیادی می‌برد و بر بدن فشار می‌آورد، روند درمان و بهبودی نیز به مراتب به کندی پیش خواهد رفت.
شیر گرم با عسل برای تسکین گلودرد
درصورتی که حس می‌کنید ناحیه حلق و گلویتان خشک و گرفته است، نوشیدنی‌های داغ می‌توانند اثری تسکین‌بخش داشته باشند. غرغره کردن با آب نمک و چای بابونه که دمای ولرم دارند نیز بسیار مؤثر است.

 آنفولانزا چیست؟
آنفلوانزا یک بیماری ویروسی است که از سرماخوری شدیدتر و دوران آن طولانی‌تر است. این بیماری به شدت مسری است و از راه قطرات تنفسی و دست آلوده از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شود. تب بالا، درد و کوفتگی بدن، سرفه، گلودرد و آبریزش بینی و گاهی تهوع، اسهال و استفراغ از نشانه‌های آنفولانزا هستند.
این بیماری با استفاده از داروهای آنتی‌بیوتیک که برای درمان بیماری‌های باکتریایی مصرف می‌شوند، قابل درمان نیست و فرد بیمار به مراقبت‌های پزشکی و تقویت سیستم ایمنی برای مقابله با ویروس آنفولانزا نیازمند است. ویروس‌های مختلفی می‌توانند باعث بیماری آنفولانزا شوند که ویروس H1N1 یکی از آنهاست.
آنفلوانزای خوکی نوعی بیماری ویروسی است که بیشتر در میان خوک‌ها و افراد نزدیک به آنان شایع بوده، اما از سال ۱۹۸۸ موارد ابتلای آن در میان انسان‌ها شدت گرفته است
راههای جلوگیری
. چاقی و اضافه وزن از عوامل اصلی بروز بسیاری از بیماری ها به ویژه، بیماری های قلبی عروقی و سرطان است. جالب است بدانیم که علاوه بر این، چاقی سیستم ایمنی بدن ما را ضعیف می کند و احتمال بروز بیماری های عفونی از جمله آنفلوانزا را افزایش می دهد. چاقی احتمالاً با افزایش مصرف میوه ها و سبزی های تازه را فراموش نکنید. تأثیر ویتامین های A و C در تقویت سیستم ایمنی ثابت شده است. ماده ای به نام TNFa موجب تضعیف سیستم ایمنی می شود.

تفاوت اصلی آنفولانزا و سرماخوردگی چیست؟

آنفولانزا و سرماخوردگی به دلیل شباهت هایی که دارند گاها با یکدیگر اشتباه گرفته می شوند .درست است که هر دو تقریبا با ضعیف شدن بدن در برابر سرما بروز می کنند اما علائم و درمان آنفولانزا با سرماخوردگی کمی متفاوت است به نوعی که آنفولانزا شدن بیشتری دارد.
اگر احساس میکنید زیر کامیون له شده اید، احتمالا آنفلوانزا دارید. آنفلوانزا علائمی مانند گلودرد، تب، سردرد، درد عضلانی، احتقان و سرفه دارد که معمولا سریع و ناگهانی ایجاد شده و شدیدتر از علائم سرماخوردگی معمولی هستند.آنفولانزا و سرماخوردگی

گر چه برخی افراد ممکن است هنگام سرماخوردگی نیز تب خفیفی را تجربه کنند اما در بیشتر موارد چنین نیست. اگر آنفلوانزا دارید احتمالا تب 37.7 تا 38.8 درجه سانتیگراد یا بالاتر خواهید داشت. شدت تب در کودکان معمولا بیشتر از این مقدار بوده و در حین سرماخوردگی نیز احتمال بیشتری دارد که دچار تب شوند. آنفلوانزا:خستگی ممکن است هفته ها به طول بینجامدوقتی گرفتار آنفلوانزا میشوید احساس خستگی شدید و درد عمومی در بدن را تجربه میکنید. این خستگی و ضعف ممکن است تا سه هفته طول بکشد و در افراد مسن و افرادی که بیماریهای مزمن یا ضعف سیستم ایمنی دارند این مدت حتی طولانی تر هم میشود. در سرماخوردگی معمولا تنها چند روز این احساس بد را خواهید داشت. 

ادامه مطلب...

باورهاي غلط درباره هپاتيت

tandorosti 76441

ابتلا به هپاتيت، هنوز از نظر بسياري وحشتناک است چراکه اولين قضاوتي که در ذهن بسياري شکل مي‌گيرد، انجام رفتار پرخطر است در حالي که بي‌شک در بسياري مواقع اين قضاوت‌ها مي‌تواند اشتباه باشد و چه‌بسا نتايج تاسف‌برانگيزي همچون کمرنگ شدن مسئوليت‌پذيري مبتلايان در مراقبت از خود و ديگران به همراه داشته باشد.
اطلاعات زيادي درباره انواع هپاتيت و راه‌هاي انتقال آن تاکنون منتشر شده است. به همين دليل، تمرکز ما در اين گزارش تأکيد بر ضرورت پيشگيري از ابتلا به هپاتيت و اصلاح رفتارهاي غلط اجتماعي با مبتلايان اين بيماري است. تاكيد اصلي هم روي هپاتیت C است كه غير معمول و خارج از نرم، در موردش «شيطان سازي» شده!
هيچ يک از ما به لحاظ اخلاقي و قانوني حق نداريم، با مبتلايان هپاتيت رفتار منفي و ناشايست داشته باشيم يا آنها را از حقوق قانوني و اجتماعي محروم کنيم.

افرادیکه در خطر ابتلا به بیماری هپاتیت C هستند شامل:

  • معتادان تزریقی که از سرنگ و سوزن مشترک استفاده می کنند.
  • افرادیکه در بخش درمانی کار می کنند.
  • کودکان زاده شده از مادر آلوده به ویروس هپاتیت C.
  • دریافت طب سوزنی و یا خالکوبی (تاتو) با سوزن های آلوده.
  • دریافت عضو از فرد مبتلا به این بیماری.
  • افرادیکه وسایل شخصی مشترک همچون تیغ و یا مسواک مشترک با فرد آلوده به ویروس دارند.
  • افرادیکه برای مدت طولانی دیالیز می شده اند.

در شرايط زير تهديد انتقال وجود ندارد،لطفا توجه كنيد!

استفاده از ظروف مشترک بلامانع است

بغل کردن، بوسیدن، دست دادن

سرفه و یا فین کردن باعث انتقال هپاتیت C نمی شود.

آلودگي از طریق خوارکی و آب منتفي است. شیردادن به نوزاد مانعي ندارد

زندگي كردن با كسي كه هپاتيت سي دارد يا تصور ميشود به آن مبتلا باشد، بطور كلي جاي نگراني ندارد، مگر اينكه وسايل مشتركي استفاده كنيد كه به خون آلوده شده باشند، مثل تيغ اصلاح، مسواك و ....

شركت در تمامي كارهاي آشپزخانه و آماد، سالن هاي غذاخوري، سرو غذا و.... باعث انتقال بيماري نمي شود.

شستشوي لباس مشترك با بقيه و استفاده از ماشين لباسشويي و خشك كن هاي مشترك ،تهديد انتقال ندارد.

افراد مبتلا براي انجام هر نوع كاري محدوديت ندارند. كار در مراكز پزشكي –آزمايشگاهي مستلزم تزريق واكسن است، همين !

امكان ابتلا به بيماري: فقط و فقط در تماس با خون افراد آلوده به بيماري امكان انتقال آن ميتواند وجود داشته باشد، شايعترين راه ابتلا به بيماري اشتراك در سوزن و ساير وسايل(مثل پنبه، قاشق و آب) استفاده شده در تزريق داروهاي غير قانوني(مخدر) است، يعني معتادين فعال.....

نتيجه گيري نهايي: كسانيكه با افراد معتاد فعال كه داروي مخدر تزريقي استفاده مي كند، سروكار ندارند، امكان ابتلا هم ندارند. بخصوص كه با درمان هاي جديد، كنترل سفت و سخت روي آلوده نبودن خون و واكسيناسيون بشدت حفاظت شده ايم.

در انتها حواسمان باشد كه در دام شيطان سازي خارج از مرجع علمي نيفتيم و حق نداريم كسي را خارج از محدوديت علمي مشخص روز، محدود كنيم. توجه داشته باشيم در عمده كشورهاي جهان ، آمار واقعي ناقلين مشخص نيست، و همه ما روزانه حتما با آن ها سروكار داريم.

اگر قرار بود ناقلين اينقدر خطرناك باشند، تا اكنون بايد ريشه نوع بني بشر از بن كنده مي شد.

ادامه مطلب...

خاصیت شفابخش خاکشیر

tandorosti 4e1de

یکی از خاصیت های  شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیهاست.  در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده است که استفاده از خاکشیر هنگام بروز التهاب‌های مجاری ادراری و کلیه بسیار موثر است، به ویژه زمانی که فردی مبتلا به بیماری سنگ کلیه است.

درمان فشار خون

یکی دیگر از خواص معجزه‌آسای دانه‌های خاکشی، کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترل‌کننده فشارخون مصرف می‌کنید، می‌توانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشی را به‌خوبی بکوبید و آن را به‌صورت پودری نرم درآورید، سپس در ظرفی ریخته و به مرور به آن آب اضافه کنید تا خمیری یک دست به دست آید. می‌توانید در هفته یک‌بار این مرهم را روی پاهایتان بمالید و شب تا صبح با آن بخوابید. این مرهم به شما کمک می‌کند تا بهتر بتوانید فشارخون خود را کنترل کنید.

شربت خوشمزه ضد بدبویی

اگر  به‌دلیل افزایش خلط بلغم در بدن به بدبویی دهان مبتلا شده‌اید و نمی‌توانید به‌سادگی از شر این موضوع خلاص شوید،  از شربت ترنجبین و خاکشیر برای برطرف کردن بدبویی دهانتان استفاده کنید. تنها کافی است هر روز عصر یک لیوان از شربت ترنجبین و خاکشیر را بنوشید. ترنجبین را به مدت ۵ تا ۶ ساعت درون آب خیس کنید و پس از صاف کردن آن را با یک تا ۲ قاشق خاکشیر مخلوط کنید. نوشیدن این شربت به شما کمک می‌کند تا با دفع اخلاط ناسالم و بلغم اضافه به مرور احساس بهتری پیدا کنید و با اصلاح مزاج از شر بدبویی دهانتان راحت شوید.

ضد شوره و لک پوست

برای از بین بردن لک‌های پوست به‌ویژه صورت یکی از بهترین روش‌ها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است. افرادی که از این ترکیب به‌صورت روزانه و مستمر به مدت ۳ هفته استفاده کنند بعد از مدتی با روشنی پوست و از بین رفتن کک‌های صورت و پوست‌شان روبه‌رو می‌شوند. برای تهیه این ترکیب لازم است ترنجبین را ۵ ساعت در آب خیس کنید و  پس از این مدت آن را صاف کرده و به آن ۲ قاشق خاکشیر پاک کرده اضافه کنید و میل کنید. با نوشیدن این شربت گیاهی به مرور شاهد روشنی پوست و از بین رفتن لک‌ها خواهید بود؛ ضمن اینکه نوشیدن خاکشیر ۲ تا ۳ لیوان در روز به افرادی که به شوره‌ و خارش سر مبتلا هستند توصیه شده است. نوشیدن خاکشیر به این افراد کمک می‌کند تا با اصلاح مزاج برای همیشه با شوره و خارش پوست سرشان خداحافظی کنند.

درمان یبوست

یکی  دیگر از خواص معجزه‌آسای خاکشی درمان یبوست‌های ناشی از غلبه سودا در بدن و یبوست‌‌های ناشی از اضطراب و تنش‌های عصبی است. یکی از مهمترین علائم این نوع یبوست تکه‌تکه خارج شدن مدفوع از بدن است. حتی گاهی مقداری از مدفوع در روده‌ باقی می‌ماند و بدن قادر نیست روده‌ها را به‌درستی تخلیه کند و این مسئله به مرور زمان موجب بروز مشکلاتی برای سلامت فرد می‌شود، چرا که باقی ماندن مدفوع در روده‌ها موجب جذب مواد سمی و ناسالم از طریق جداره روده می‌شود. برای درمان این نوع یبوست و همین‌طور درمان یبوست و کم‌آبی ناشی از کهولت سن نسخه‌ای گیاهی و بسیار ساده وجود دارد. به گفته درمانگران مصرف  یک قاشق غذاخوری خاکشیر کوبیده شده به همراه قندآب می‌تواند تاثیر زیادی در بهبود سوءمزاج و درمان یبوست داشته باشد.

بخور ضد سرخک

همه ما به‌خوبی می‌دانیم که با گرم‌شدن هوا فصل بیماری‌هایی مانند آبله‌مرغان و سرخک از راه می‌رسد. چه بخواهیم چه نخواهیم کودک خردسال ما نیز در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارد و دیر یا زود با بدنی مملو از دانه‌های ریز و قرمزرنگ آبله مرغان مقابل چشمتان ظاهر می‌شود. چاره‌ای نیست تنها راه‌حل این است که برای آسایش هر چه بیشتر او دست به‌کار شوید و چه چیز بهتر از نسخه‌های گیاهی و طبیعی. نوشاندن شربت خاکشیر کم‌شیرین به کودک مبتلا به آبله‌مرغان و سرخجه یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش حرارت درونی و خارش برون‌ریزی‌های پوستی است، بنابراین در روز ۳ تا ۴ لیوان خاکشی برایش تهیه کنید و درصورتی که می‌توانید بدن کودک‌تان را با کمک دانه‌های سرخ‌رنگ خاکشیر بخور دهید. برای این کار می‌توانید از یک منقل کوچک یا اسفند دودکن استفاده کنید. به این ترتیب خاکشیر را روی حرارت قرار دهید و با دودی که از آن به‌دست می‌آید بدن کودک را بخور دهید. این کار به کاهش سوزش، خارش و التهاب بیماری کمک می‌کند.

از رایج‌ترین اختلال فصل گرم می‌ترسید؟

ابتلا به اسهال در فصل تابستان یکی از شایع‌ترین اختلالاتی است که در گروه سنی کودکان بسیار شایع است. درمانگران طب سنتی ایران برای درمان این مشکل دارویی را تجویز می‌کنند که در تمامی خانه‌ها امکان تهیه و مصرف آن وجود دارد. برای تهیه این دارو کافی است خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوط کنید و به بیمار بدهید. این ترکیب را متناسب با سن بیمار و هردو ساعت یک بار برای او تجویز می‌کنند. این مخلوط از یک قاشق غذاخوری تا یک سوم استکان  برای خردسالان تجویز شده است.

برای افزایش وزن

اگر تصمیم دارید وزن خود را افزایش دهید و برای این کار دست به دامن انواع و اقسام مکمل‌های غذایی و دارویی شدید به توصیه ما عمل کنید. هر روز صبح ناشتا پیش از آنکه سراغ صبحانه بروید از شربت خاکشیر و شیر میل کنید. به این ترتیب می‌توانید با نوشیدن این خاکشیر صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان کمک کنید. به اعتقاد درمانگران درصورتی که شیر تازه و طبیعی باشد میزان تاثیرگذاری این نسخه بیشتر می‌شود، بنابراین افرادی که به شیر طبیعی دسترسی دارند بهتر است از شیر طبیعی و روستایی استفاده کنند و البته توجه داشته باشند که از سلامت شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند.

 .

ادامه مطلب...

20ماده غذایی که جلوی سرطان روده را می گیرد

tandorosti 251e2

بر اساس یک تحقیق بین‌المللی جدید رژیم‌های غذایی با بیشترین مقدار سبزیجات و میوه‌های رنگی می‌توانند جلوی سرطان روده بزرگ و التهاب روده کوچک را بگیرند.

این تحقیق کار مشترک پژوهشگران دانشگاه کارولینای شمالی در آمریکا و دانشگاه لوند در سوئد است و روز جمعه نتایج این تحقیق در مجله «Nutritional Biochemistry» منتشر شد.

محققان در آزمایش بر روی خوک‌ها موفق به کشف رابطه‌ای بین خوردن سبزیجات و میوه و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده شدند.

این محققان متوجه شدند که میوه‌های رنگی به ویژه سیب زمینی بنفش حاوی ترکیبات بیواکتیو مانند آنتوسیانین و اسیدهای فنولیک است که از روده در مقابل سرطان محافظت می‌کند. خاصیت ضد التهابی این میوه‌ و سبزیجات نقش اساسی را در این رابطه دارد.

این محققان گفتند علت استفاده از خوک‌ها در این تحقیق مشابهت سیستم گوارشی خوک‌ها و انسان‌ها است.

تحقیقات قبلی نشان داده که میوه و سبزیجاتی مانند فلفل، گوجه فرنگی، بادمجان، هویج، بروکلی، کلم، پیاز، سیب، هلو و توت فرنگی می‌تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشند.

سرطان روده سومین نوع شایع سرطان و دومین سرطان مرگ‌آور در آمریکاست و همه ساله ۹۵ هزار نفر در این کشور به آن مبتلا می‌شوند.

1- گوجه فرنگی
گوجه فرنگی غیر از ویتامین سی، محتوی مقدار زیادی "لیکوپن" می‌باشد. لیکوپن ماده‌ای است که خطر سرطان‌های پروستات و تخمدان را کم می‌کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل؛ رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می‌باشند. 2- کلم بروکلی و دیگر کلم‌ها کلم‌ها غیر از کلسیم، منبع غنی "سولفورافان" هستند. این ماده خطر بروز سرطان‌های معده، سینه و پوست را کم می‌کند. مقدار سولفورافان در کلم بروکلی بیشتر از بقیه کلم هاست. 3- آواکادو آواکادو، پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. همچنین، منبع خوب بتاکاروتن و آنتی اکسیدان می‌باشد. مصرف آواکادو برای درمان سرطان کبد و بیماری‌های کبدی مفید است.
توت 4- توت‌ها

توت‌ها دارای ماده‌ای به نام "آنتوسیانین" هستند. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی می‌باشد و در مقابل سرطان‌های روده بزرگ و مری از بدن محافظت می‌کند. 5-دانه سویا سویا داری "ایزوفلاون" می‌باشد. محصولات به دست آمده از سویا مانند توفو، شیر سویا و آجیل سویا نیز دارای این ماده می‌باشند. این ماده خطر سرطان‌های سینه، تخمدان و پروستات را کاهش می‌دهد که این کار را به وسیله محافظت سلول‌های بدن از اثرات زیان آور استروژن‌ها انجام می‌دهد. 6- چای
چای سبز و چای سیاه دارای منبع طبیعی کتچین می‌باشند. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی می‌باشد و از رشد سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین سرطان‌های کبد، پوست و معده را کاهش می‌دهد. 7- کدو تنبل
کدو تنبل ، هویج، نارنج، فلفل قرمز و زرد و سیب‌زمینی شیرین منبع غنی "بتا کاروتن" هستند. این مواد به عنوان آنتی اکسیدان‌های قوی شناخته شده‌اند و مصرف مداوم آنها منجر به کاهش انواع مختلف سرطان‌ها می‌شود. 8- اسفناج
اسفناج دارای "لوتئین"، ویتامین‌های ایی، سی، آ می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌باشد. همه این مواد به عنوان آنتی اکسیدان شناخته شده‌اند. اسفناج سرطان‌های کبد، ریه، سینه، تخمدان، روده بزرگ و پروستات را از بدن دور می‌کند. چغندر
9- چغندر قرمز

چغندر دارای "فلاوونوئید" می‌باشد. این ماده به عنوان یک ضدسرطان شناخته شده است. ادرار اشخاص مصرف کننده این چغندر، قرمزرنگ می‌باشد. 10-هویج
هویج دارای "بتاکاروتن" زیادی می باشد و برای جلوگیری از سرطان های ریه، دهان، حلق، معده، روده، کیسه صفرا ، پروستات و سینه بسیار مفید می باشد. البته نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. 11- سیر
مطالعات نشان داده که خانواده پیازها، از قبیل، سیر، موسیر و تره فرنگی، در افراد سالم سلول‌های سرطان زا را از بین می‌برند و در بیماران سرطانی، رشد این سلول‌ها را کُند می‌کنند. در این رابطه، اثر سیر از همه بیشتر می‌باشد. به طور کلی، سیر خطر سرطان‌های معده، روده بزرگ، مری و سینه را کم می‌کند. سیر ریز ریز شده را 10 دقیقه قبل از آماده شدن غذا، در غذای خود بریزید تا قدرت مبارزه با سرطان را در بدن خود افزایش دهید. 12- آناناس آناناس دارای آنتی اکسیدان و ویتامین C می‌باشد. این میوه، بدن را در برابر سرطان‌های ریه و سینه حفظ می‌کند. 13- سیب
همانطور که می‌دانید سیب یک آنتی اکسیدان می‌باشد. علاوه بر آن، دارای ماده‌ای به نام کوئرستین می‌باشد. این ماده خطر سرطان ریه و رشد سلول‌های سرطان پروستات را کم می‌کند. 14-پرتقال
همانطور که می‌دانید، پرتقال منبع غنی ویتامین سی است. تحقیقات نشان داده است که، این میوه اثر ضد سرطانی نیز دارد. پرتقال، از سرطان معده و ریه جلوگیری می‌کند. 15- انگور قرمز
انگور قرمز ماده‌ای دارد که از فعالیت آنزیمی که مسئول ساخت و رشد سلول‌های سرطانی است، جلوگیری می‌کند. 16- ریشه شیرین بیان
ریشه شیرین بیان از رشد سلول‌های سرطان پروستات جلوگیری می‌کند. ولی در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، زیرا مصرف بیش از اندازه آن، موجب افزایش فشار خون می‌گردد. 17- قارچ
قارچ، سطح ایمنی بدن را بالا می‌برد و با سلول‌های سرطانی می‌جنگد. ماهی
18- غذاهای دریایی و روغن ماهی

از آنجایی که غذاهای دریایی دارای اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشند، روی سوخت و ساز سلول‌ها اثر دارند و مصرف اسیدهای چرب اشباع را کم می‌کنند. مصرف روزانه‌ی این غذاها، قوی‌ترین و موثرترین اسلحه برای مبارزه با سرطان‌ها می‌باشد و سرطان‌هایی از قبیل، روده بزرگ، پروستات و سینه را از بین می‌‌برند. 19- مویز
دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و ویتامین E می‌باشد. مویز ضدسرطان، درمان‌کننده سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده‌ی فشار خون است و برای نرمی و انعطاف‌پذیری رگ‌ها بسیار مفید می‌‌باشد. 20- زردچوبه
زردچوبه از سرطان‌های معده و روده بزرگ جلوگیری می‌کند. همچنین تعداد سلول‌های سرطانی را کم می‌کند.

ادامه مطلب...

مواد غذایی که باعث نفخ شکم می شود و راههای درمان آن

tandorosti c1dfb

نفخ به حالتی می‌گویند که بعد از خوردن غذا شکم باد می‌کند.

این حالت در اثر گاز‌های ایجاد شده در معده و یا دیگر مسائل گوارشی پیش می‌آید.

نفخ بسیار شایع است و بین ۱۶ تا ۳۰ درصد مردم مرتب به آن دچار می‌شوند.

اگرچه نفخ می‌تواند نشانه‌ای از یک وضعیت خطرناک پزشکی باشد، اما معمولا در اثر خوردن غذا پیش می‌آید.

در اینجا به ۱۳ غذایی که باعث نفخ می‌شوند و راه‌های جلوگیری از آن اشاره می‌کنیم.

۱- انواع لوبیا

لوبیاها سرشار از پروتئین و کربوهیدرات‌های مفید، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.

اما بیشتر لوبیاها قندی به نام فودماپ (FODMP) دارند که هضم نمی‌شود و در روده تخمیر شده و تولید گاز می‌کنند.

برای افراد سالم این ماده قندی خوراکی برای باکتری‌های دستگاه گوارشی است و مشکل چندانی بوجود نمی‌آورند.

اما این نوع از قند در افرادی که حساسیت روده دارند نوع دیگری از گاز را ایجاد می‌کند که بسیار ناراحت کننده است و باعث نفخ و شکم درد می شود.

خیساندن لوبیا قبل از پختن و عوض کردن آب آن می‌تواند به کاهش نفخ کمک کند و بعضی از انواع لوبیا کمتر باعث نفخ می‌شوند.

۲- عدس

عدس هم سرشار از پروتئین، فیبر و هیدروکربورهای مفید، مواد معدنی، آهن، مس و منگنز است.

عدس هم بخاطر فیبر زیاد آن می‌تواند در افراد حساس باعث نفخ شود.

عدس هم مانند لوبیا دارای ماده قندی فودماپ است که می‌تواند به ایجاد گاز و نفخ بیانجامد. خیساندن عدس هم در کاهش نفخ موثر است.

۳- نوشابه‌های گازدار

نوشابه‌های گازدار یکی از شایع‌ترین مواد غذایی عامل نفخ هستند زیرا این نوشابه‌ها دارای مقدار زیادی گاز انیدرید کربن هستند.

همراه با نوشیدن این نوشابه‌ها مقدار زیادی گاز وارد دستگاه گوارشی شده و بعضی از گازها در روده گیر می‌کنند و باعث نفخ و شکم درد می‌شوند.

بجای نوشیدن این نوشابه‌ها بهتر است آب ساده استفاده کنید.

۴- گندم

در سال‌های اخیر بخاطر گلوتن موجود در گندم، این ماده‌غذایی بسیار بحث‌انگیز شده است.

گندم به مقدار زیادی مصرف می‌شود و ماده اصلی در انواع نان، شیرینی و غذاهای خمیری است.

در صورتی که به گلوتن حساسیت داشته باشید، مصرف گندم می‌تواند منجر به نفخ و شکم درد شود. علاوه بر این گندم حاوی قندی فودماپ هم هست که می‌تواند باعث نفخ شود.

۵- بروکولی و دیگر سبزیجات مشابه

بروکولی، کلم، گل کلم و کلم بروکسل سرشار از مواد غذایی مفید هستند. اما فودماپ موجود در این سبزیجات باعث نفخ در بعضی از افراد می‌شود.

پختن این نوع از سبزیجات می‌تواند در کاهش نفخ آنها موثر باشد.

اگر به این سبزیجات حساس هستید می‌تواند بجای آنها از اسفناج، خیار، کاهو، سیب‌زمینی شیرین و کدو استفاده کنید.

۶- پیاز

پیاز از سبزیجات ریشه‌ای است که مزه تندی دارد و به مقدار زیاد در غذاها مصرف می‌شود. پیاز فیبری به نام «فروکتان» دارد که اغلب باعث نفخ می‌شود.

همچنین عده‌ زیادی نسبت به پیاز خام حساسیت دارند و به همین دلایل پیاز یکی از موادی نفخ آور می‌باشد. پیاز پخته کمتر این مشکل را دارد.

۷- جو

جو یکی دیگر از غلات پرمصرف است و از مواد غذایی غنی در فیبر، ویتامین، مواد معدنی همچون ملیبدن، منگنز و سلنیوم است.

فیبر زیاد و گلوتن موجود در جو هم می‌تواند باعث نفخ شود.

۸- چاودار

چاودار هم از گونه‌های غلات است که بسیار مغذی و حاوی فیبر، منگنز، فسفر، مس و ویتامین ب است.

اما چاودار هم مانند دیگر غلات حاوی گلوتن و فیبر است که می‌تواند باعث نفخ در افراد حساس شود.

۹- لبنیات

لبنیات از مواد غذایی مغذی و منبع عالی برای پروتئین و کلیسیم هستند و به شکل‌های مختلف همچون شیر، پنیر، پنیرخامه، ماست و کره عرضه می‌شود.

اما حدود ۷۵ درصد جمعیت جهان قادر به شکست لاکتوز، قند موجود در شیر نیستند و که به آن «نارسایی لاکتوز » می‌گویند.

این افراد در پاره‌ای از موارد می‌توانند خامه و کره و ماست را تحمل کنند. برای افرادی که نارسایی لاکتوز دارند توصیه می‌شود که از شیر نارگیل، بادام، سویا و برنج استفاده کنند.

۱۰- سیب

سیب از پرطرفدارترین میوه‌های جهان و حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین ث، آنتی‌اکسیدانت و دیگر مواد مغذی مفید است.

اما سیب در بعضی افراد باعث نفخ و دیگر مشکلات گوارشی می شود. علت این وجود فروکتوز و فیبر زیاد در سیب است. این دو ماده در روده بزرگ تخمیر می‌شوند و تولید گاز می‌کنند. سیب پخته بهتر از خام هضم می‌شود.

۱۱- سیر

سیر هم بسیار پرطرفدار است و هم به صورت مزه و هم درمان از آن استفاده می‌شود.

سیر هم مانند پیاز حاوی فروکتان است که می‌تواند به نفخ منجر شود. حساسیت به سیر هم بسیار زیاد است و باعث نفخ دراین افراد می‌شود. اما سیر پخته کمتر تولید نفخ می‌کند.

۱۲- قندهای الکلی

معمولا مواد غذایی بدون شکر را با قندهای الکلی شیرین می‌کنند. نوع معمول آن‌ها خیلیتول، سوربیتول و منیتول نام دارند.

قندهای الکلی هم از نوع «فودمت» هستند و باعث مشکلات گوارشی می‌شوند. مصرف زیاد این قندها می‌تواند باعث نفخ شود.

۱۳- آبجو

خیلی‌ها با اصطلاح «شکم آبجویی» آشنا هستند. این اصطلاح نه فقط به چربی شکم اشاره دارد، بلکه به باد حاصل از خوردن آبجو هم می‌گویند.

آبجو حاصل تخمیر غلات از قبیل جو، ذرت، گندم و برنج است و به همین دلیل حاوی گاز و کربوهیدراتهای تخمیر شده می‌باشد. آبجو همچنین حاوی گلوتن است که از غلات به آبجو منتقل می‌شود. بجای آبجو توصیه می‌شود که از آب ساده استفاده کنید.

درمان‌های خانگی برای باد معده

ا چگونه از شر بادها یا گازهای گیر افتاده در شکم‌ام خلاص شوم؟ همه‌ی ما با مشکل رایج  باد شکم مواجه هستیم و همیشه تلاش می‌کنیم به دنبال راه‌حل‌هایی برای غلبه بر این مشکل بگردیم. برخی اعتقاد دارند مشکلات هاضمه و نفخ معده را می‌توان به آسانی به وسیله‌ی درمان‌های طبیعی حل کرد. به جای متوسل شدن به آنتی‌بیوتیک‌ها، باید برای تسکین باد معده راه‌های طبیعی پیدا کرد. بنابراین، از درمان‌های خانگی سریع و طبیعی را برای مداوای مشکلات مربوط به باد شکم و نفخ معده به شما معرفی کنیم.استفاده می کنیم

۱. سیر

برای تسکین باد شکم و درمان نفخ معده ، سیر بهترین گزینه است. سیر به خاطر ویژگی‌های تند و گرم‌اش معروف است، که این ویژگی می‌تواند به کاهش سوزش معده کمک می‌کند. برای داشتن هاضمه‌ای مناسب،‌ باید سوپ سیر تازه مصرف کنید.

مقداری سیر خرد شده را در آب بجوشانید. سپس مقداری زیره و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. بعد از جوشیدن آب، محلول را صاف کنید و بگذارید کمی خنک شود و به دمای اتاق برسد. این محلول را ۳ بار در روز بنوشید تا به نتیجه‌ی اثربخشی برسید.

۲. زنجبیل

زنجبیل بهترین دارو برای درمان سوءهاضمه است. استفاده از زنجبیل به عنوان درمانی سنتی برای مشکلات هاضمه و نفخ معده به شمار می‌رود. برای پیشگیری از باد شکم و سوءهاضمه، بهتر است بعد از غذا تکه‌ای از زنجبیل تازه را بجوید.

اگر به جویدن زنجبیل تازه علاقه ندارید، هنگام پخت غذاها می‌توانید کمی زنجبیل خشک به آن‌ها اضافه کنید. نوشیدن دمنوش زنجبیل (چای زنجبیل) نیز برای درمان باد شکم موثر است. مقداری زنجبیل را در آب داغ بجوشانید و سپس آن را از صافی عبور دهید. این دمنوش را روزی دو تا سه مرتبه نوش جان کنید.

روغن زنجبیل نیز برای تسکین باد شکم استفاده می‌شود. ۲ تا ۳ قطره روغن زنجبیل را روی شکم‌تان (در ناحیه‌ای که معده قرار دارد) بچکانید و خوب بمالید تا به خورد پوست برود.

۳. فلفل سیاه

فلفل سیاه در طب آیورودا به عنوان بهترین دارو برای درمان ترش معده و سوءهاضمه شناخته می‌شود. خواص فلفل سیاه به افزایش ترشح اسید هیدروکلریک کمک می‌کند. برای درمان ناراحتی گوارشی فلفل سیاه را به همراه شکر زرد مصرف کنید.

پودر فلفل سیاه، پودر زنجبیل، تخم گشنیز، و برگ‌های خشک شده‌ی نعناع را به میزان مساوی با هم مخلوط و به خوبی خرد کنید. روزی دو مرتبه به اندازه‌ي ۱ قاشق چای خوری از این مخلوط بخورید.

فلفل را هم‌چنین می‌توانید با آب دوغ نیز میل کنید.

۴. زیره

دمنوش زیره برای درمان اختلالات گوارشی استفاده می‌شود. برای تهیه‌ی این دمنوش، یک قاشق چای خوری دانه‌ی زیره را در یک فنجان آب جوش بریزید. اجازه دهید چند دقیقه‌ای در آن دم بکشد. سپس، دمنوش را صاف کنید و پیش از ناهار یا شام نوش جان نمایید.

هم‌چنین، می‌توانید دانه‌های زیره‌ی بو داده‌ شده با نمک را نیز بجوید.

۵. آب دوغ

استفاده از آب دوغ تازه که بعد از گرفتن کره از شیر یا خامه به دست می‌آید نیز به عنوان یکی از بهترین درمان‌های خانگی برای سوءهاضمه شناخته می‌شود. آب دوغ نه تنها به مداوای مشکلات هاضمه کمک می‌کند، بلکه هم‌چنین تناسب اندام و سلامتی‌تان را حفظ می‌نماید. مقداری پودر زیره‌ی بو داده و نمک را به آب دوغ اضافه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

۶. میخک

چند تکه میخک را به تنهایی میل کنید تا درد ناشی از باد شکم‌تان بر طرف شود. اگر به خاطر تندی بیش از اندازه‌ی میخک علاقه‌ای به جویدن آن ندارید، می‌توانید از روغن میخک استفاده کنید. استفاده از روغن میخک یکی از درمان‌های خانگی موثر برای نفخ به شمار می‌رود. میخک به آسانی درد ناشی از باد معده را کاهش می‌دهد.

۷. رازیانه

رازیانه یکی از مواد خوراکی رایجی است که در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود. برای تسکین سریع درد ناشی از باد شکم مقداری دانه‌ی رازیانه را بجوید. هم‌چنین، دمنوش رازیانه نیز می‌تواند کمک‌تان کند. مقداری آب را بجوشانید. مقداری چای و دانه‌های خرد شده رازیانه را به آن اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه دم بکشند. سپس مقداری شربت شکر زرد و یک چهارم فنجان شیر به آن اضافه کنید. این دمنوش را صاف کنید و نوش جان فرمایید.

۸. آب گرم

گاهی اوقات، به خاطر باد شکم، درد شدیدی در معده احساس می‌کنیم و قادر نیستیم چیزی بخوریم. در این هنگام، در فواصل مرتب باید آب گرم بنوشید. این کار به حفظ سطح آب در بدن کمک می‌کند و شما را نیز از شر باد شکم خلاص می‌نماید.

۹. آنقوزه

مقدار اندکی آنقوزه را در آب گرم بریزید. آن را خوب به هم بزنید و این محلول را روزی سه مرتبه بنوشید. هم‌چنین، با افزودن اندکی آب به مقداری پودر آنقوزه خمیری درست کنید و آن را مستقیما روی شکم (ناحیه‌ای که معده قرار دارد) بمالید.

به علاوه، می‌توانید مقدار اندکی آنقوزه را روی یک موز کاملا رسیده بپاشید و آن را نوش جان کنید؛ این کار را روزی دو بار انجام دهید.

۱۰. سرکه سیب

۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب را در آب گرم بریزید. سپس اجازه دهید گرمای آب به دمای اتاق برسد. این محلول را بنوشید تا درد معده‌ی ناشی از جمع شدن باد در آن کاهش یابد.

۱۱. هل

هل ادویه‌ی تندی است که از آن برای سرعت بخشیدن به فرایند هضم غذا استفاده می‌شود. هنگام پختن برنج یا سبزیجات، مقداری پودر هل به آن‌ها اضافه کنید.

روزی ۲ تا ۳ بار جویدن غلاف یا پوسته‌ی هل نیز می‌تواند مشکل باد شکم را بر طرف کند.

هم‌چنین می‌توانید با ترکیب زنجبیل تازه، چند عدد دانه‌ی هل، و یک قاشق چای خوری دانه‌ی رازیانه یک دمنوش درست کنید. این دمنوش را به صورت گرم چندین بار در طول روز نوش جان کنید.

۱۲. لیمو و جوش شیرین

یک لیوان بر دارید و آب یک لیموی تازه را به طور کامل در آن بچلانید. سپس مقداری جوش شیرین به آن بیفزایید. بعد از افزودن جوش شیرین به آب لیمو، این ترکیب شروع به تشکیل حباب می‌کند. یک فنجان آب و مقدار بیش‌تری جوش شیرین به آن اضافه کنید. این محلول را خوب به هم بزنید تا جوش شیرین به طور کامل حل شود. برای تسکین باد شکم این محلول را بنوشید.

۱۳. دارچین

دارچین یکی از مواد اصلی برای خوش طعم کردن غذاها است، و هم‌چنین در مصارف دارویی نیز موثر است. یک قاشق چای خوری پودر دارچین را در یک فنجان شیر گرم بریزید. مقداری عسل به آن اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید و در نهایت آن را نوش جان کنید. هم‌چنین می‌توان دمنوش دارچین (چای دارچین) نیز تهیه کرد. مقداری پودر دارچین را در آب جوش بریزید. بعد از مدتی که دارچین در آب جوش دم کشید، محلول را صاف کنید و سپس آن را بنوشید تا مشکل هاضمه‌تان بر طرف شود.

۱۴. انگور فرنگی

استفاده از انگور فرنگی یکی از بهترین راه‌های درمانی برای معالجه‌ی مشکلات متعدد مربوط به مو، معده، قلب، پوست و غیره به شمار می‌رود. هر روز صبح آب انگور فرنگی را به صورت ناشتا بنوشید. این میوه سرشار از فیبر و ویتامین C است که به درمان مشکل ترش معده و یبوست کمک می‌کنند.

۱۵. دانه‌های زنیان

استفاده از زنیان در درمان سوءهاضمه، حالت تهوع، و مشکلات گوارشی بسیار موثر است. به اندازه‌ی نصف قاشق چای خوری دانه‌ی زنیان بردارید. آن را در دست‌تان خرد کنید تا بوی قوی آن بر طرف شود. سپس آن را با آنقوزه و نمک مخلوط کنید. این مخلوط را می‌توانید به تنهایی بجوید یا این‌که با آب ببلعید.

۱۶. برگ‌های زردچوبه

زردچوبه به خواص دارویی‌اش معروف است. مقداری برگ زردچوبه تهیه کنید و آن را خرد نمایید. سپس این برگ‌های خرد شده را به یک لیوان شیر اضافه کنید. اکنون می‌توانید این ترکیب را بنوشید تا مشکل گوارش‌تان تسکین یابد.

۱۷. آب سیب زمینی

چند عدد سیب زمینی بر دارید و آن‌ها را رنده کنید. با فشردن سیب زمینی‌های رنده شده، آب آن‌ها را بگیرید. آب سیب‌ زمینی را پیش از غذا بنوشید. برای کسب نتیجه‌ی بهتر، توصیه می‌کنیم روزی سه بار از آب سیب زمینی مصرف کنید.

۱۸. برگ‌های گواوا

مقداری برگ گواوا (که در چابهار به نام زیتون محلی نیز شناخته می‌شود) را در آب بریزید. بگذارید آب به جوش بیاید. بعد از جوشیدن آب، محلول را صاف کنید و آن را نوش جان نمایید.

۱۹. برندی

برندی نوعی نوشیدنی الکلی است؛ البته لازم به ذکر است مصرف نوشیدنی‌های الکلی نه تنها برای دستگاه گوارش، بلکه برای سلامتی عمومی بدن نیز مضر است؛ ولی ترکیب تنها دو قاشق چای خوری برندی با یک لیوان آب گرم می‌تواند برای درمان ناراحتی معده مفید باشد. این محلول را خوب به هم بزنید و پیش از خواب بنوشید.

۲۰. روغن شوید

شوید نیز از دیگر درمان‌های گیاهی به شمار می‌رود. یک قطره روغن شوید را در یک قاشق چای خوری عسل بریزید و آن را قورت دهید.

نکته: مصرف روغن شوید به زنان باردار توصیه نمی‌شود.

۲۱. کربن فعال

کربن فعال به خاطر خاصیت‌اش در جذب باد یا گاز اضافی از روده‌های انسان معروف است.  قبل و بعد از غذا یک عدد قرص کربن فعال مصرف کنید. قرص کربن فعال را می‌توانید به سادگی از داروخانه‌ها تهیه کنید.

۲۲. برگ‌های کرفس

برای تسکین درد و ناراحتی ناشی از باد شکم، مقداری برگ کرفس را بجوید.

۲۳. پیاز

آب پیاز را بگیرید. برای تسکین مشکلات گوارشی مقداری آب پیاز بنوشید.

۲۴. دمنوش (چای گیاهی)

از ترکیب تمشک، نعناع، شاتوت، و بابونه دمنوش تهیه کنید. برای بهبود فرایند گوارش‌تان این دمنوش (چای گیاهی) را بنوشید.

۲۵. آب نارگیل

آب نارگیل دارای پروتئین‌های فراوانی است. برای تسکین مشکلات گوارشی باید آب نارگیل بنوشید. اگر مرتبا آب نارگیل استفاده کنید، بدن‌تان سرشار از پروتئین می‌شود.

۲۶. جعفری ارگانیک

مصرف جعفری تازه برای هاضمه بسیار مفید است. جعفری را چه به صورت ادویه‌ی خشک، و چه به صورت تازه و خرد شده به غذاهای‌تان اضافه کنید. جعفری از ایجاد گاز در روده‌های‌تان پیشگیری می‌کند.

۲۷. پاکسازی روده

۷ روز به طور مرتب پاکسازی روده انجام دهید. این کار باعث رفع مشکلات سلامتی فراوانی از جمله مشکلات گوارشی می‌شود. روش‌های مختلفی برای پاکسازی روده وجود دارد؛ با مطالعه‌ی دو مطلب مفید زیر می‌توانید سموم را از بدن و روده‌های‌تان خارج کنید: پاکسازی روده از تمام سموم با یک معجون خانگی و هم‌چنین پاکسازی روده بزرگ (کولون) با مخلوط سیب و عسل.

۲۸. دمنوش قاصدک

ریشه‌های گیاه قاصدک را تهیه کنید و از آن دمنوش بسازید. این دمنوش (چای گیاهی) به درمان باد شکم کمک می‌کند.

هم‌چنین قاصدک را می‌توانید به عنوان ادویه به غذاهای‌تان نیز اضافه کنید که تاثیر آن به اندازه‌ی دمنوش آن است.

۲۹. روزه‌داری

معده‌ی ما مثل یک دستگاه است. اگر فشار زیادی روی آن وجود داشته باشد، به تدریج کارکرد مناسب‌اش را از دست می‌دهد. بنابراین، روزه‌داری می‌تواند راه درمانی باشد برای استراحت معده. دو تا سه روز روزه‌داری می‌تواند به دفع سمومی از بدن کمک کند که باعث باد شکم و ناراحتی‌های معده می‌شوند.

۳۰. نعناع فلفلی

دمنوش نعناع فلفلی نیز در درمان گاز معده موثر است. مقداری برگ نعناع فلفلی را در یک فنجان آب جوش بریزید. بعد از آن‌که به اندازه‌ی کافی جوشید،‌ آن را صاف کنید. پیش از نوشیدن این دمنوش، کمی عسل به آن اضافه کنید.

جویدن برگ‌های تازه‌ی نعناع فلفلی نیز برای تسکین سریع باد شکم مفید است. هم‌چنین، می‌توانید ۲ تا ۳ قطره روغن نعناع فلفلی را در نصف فنجان آب خنک بریزید و آن را روزی دو تا سه بار بنوشید.

 

ادامه مطلب...

آیا می‌دانید دارچین عوارض جانبی خطرناکی دارد؟

darchin f9d89

همه با دارچین آشنا هستیم و دارچین یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در هند است. عطر و طعم دارچین از مطبوع‌ترین در تمام جهان است و این ادویه را از درختی قهوه‌ای رنگ می‌گیرند.

۲ نوع دارچین داریم. دارچین سیلان که در کشورهای سریلانکا، هند، ماداگاسکار، برزیل و کارائیب بدست‌ می‌آید و دارچین «واقعی» است، و دارچین «کاسیا» که بیشتر از چین، ویتنام و اندونزی می‌آید.

دارچین یا بصورت چوب است و یا گرد و جزء اصلی تمامی غذاهایی است که چاشنی ادویه دارند.

دارچین دارای مقادیر زیادی کلسیم، فیبر و منگنز است و خواص مفید بسیاری دارد. اما اگر زیاد مصرف شود می‌تواند برای سلامتی شما خطرناک باشد.

ما مقالات زیادی در باره خواص دارچین داشته ایم، ولی اکنون به عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه آن می‌پردازیم.

مشکلات قلبی

مصرف زیاد دارچین باعث افزایش ضربان قلب می‌شود و به همین دلیل برای کسانی که مشکلات قلبی دارند خطرناک است.

ما روغن دارچین را هم در غذاهای زیادی مصرف می‌کنیم. روغن دارچین اگر رقیق نشده باشد می‌تواند به بالا رفتن ضربان قلب به ویژه در کودکان منجر شود. مصرف محلول ۲ درصد روغن دارچین برای همگان بی خطر می باشد.

حرارت بدن

مصرف زیاد دارچین همچون الکل، فلفل، گل کلم، لابستر، قهوه، زنجبیل، سیر، برنج ، پیاز و کدو می‌تواند حرارت بدن را بشدت بالا ببرد.

در صورت امکان از خوردن چیزهایی که حرارت بدن را بالا می‌برند باید پرهیز کرد. مصرف دارچین می‌تواند باعث افزایش حرارت بدن ‌شود و واکنش‌هایی همچون ترک خوردن لب، تاول دهان و دور چشم و جوش زدن شود.

خوردن دارچین در زمستان به دلیل سرمای هوا با خطرات کمتری همراه است، اما در تابستان می‌تواند عوارض شدید داشته باشد. افرادی که یائسه هستند توصیه می‌شود که از مصرف دارچین خودداری کنند.

آلرژی

بعضی به دارچین حساسیت دارند و این ممکن است به یکباره پیش بیاید. عوارض آلرژی همچون آبریزش بینی، چشمان مرطوب، درد معده و جوش صورت و دست می‌باشد.

تنگی نفس هم یکی دیگر از عوارض آلرژیک دارچین است، اما این عوارض چندان شدید نمی‌باشد.

رقیق سازی خون

دارچین کاسیا خاصیت رقیق کننده خون را دارد و از آن برای جلوگیری از لخته شدن خون استفاده می‌کنند. به همین دلیل افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند نباید دارچین بخورند.

برای حاملگی مضر است

دارچین برای زنان حامله خوب نیست. دارچین می‌تواند باعث درد زایمان زودهنگام و باز شدن دریچه رحم شود. دارچین دوای خوبی برای دل درد و باد معده است، اما اگر این عوارض با حاملگی همراه باشد باید از مصرف دارچین خودداری کرد.

مصرف کم چای دارچین بی ضرر است، اما بهتر است خطر نکنید. خوردن قرص دارچین یا استنشاق عطر دارچین هنگام حاملگی اصلا توصیه نمی‌شود.

قند خون

مصرف زیاد دارچین سیلان باعث پایین آمدن قند خون و احساس سرگیجه می‌شود. مطمئن شوید که بیش از ۲ تا ۳ قطره روغن دارچین را در چای خود نریخته باشید، زیرا بر شما اثر خواهد گذاشت.

مشکلات پوستی

پوست شما بعد از دست زدن به فلفل یا چیلی چه حالتی خواهد داشت؟ آیا پوست شما نخواهد سوخت؟ روغن دارچین خالص هم همین حالت را ایجاد می‌کند.

اگر روغن دارچین با اندام‌های جنسی تماس پیدا کند سوزش شدید احساس می‌شود و به همین دلیل باید از دستکش استفاده شود.

تضاد با آنتی بیوتیک

دارچین مانند آنتی بیوتیک عمل می‌کند. به همین دلیل اگر آنتی بیوتیک مصرف می‌کنید، خوردن دارچین می‌تواند تعارض ایجاد کند، زیرا دوز آن ۲ برابر می‌شود و به همین دلیل مصرف دارچین توصیه نمی‌شود.

دارچین خواص خوبی دارد اما باید در مصرف آن میانه روی کرد.

العربیه نت

ادامه مطلب...

ترمیم دی‌ان‌ای، گامی برای ریشه‌کن کردن بیماری‌های ارثی؟

دی ان ای ab680

دانشمندان برای ریشهکن کردن بیماریهای ارثی اولین گام موثر را در مسیری طولانی برداشتهاند؛ ترمیم دیانای در رویان انسان.

آنها این کار را چگونه انجام داده‌اند؟

در هسته هر سلول، ژنوم قرار دارد، میلیاردها تکه دی‌ان‌ای که دستورالعمل حیات است. هدف دانشمندان در این تحقیق، ژن معیوبی بود که باعث بیماری قلبی جدی می‌شود.

آنها یک تخمک را با یک اسپرم که دارای ژن معیوب بود بارور کردند. بعد سیستم اصلاح ژن، به اسم کریسپر CRISPR را به آن اضافه کردند. کریسپر، دی‌ان‌ای را اسکن می‌کند. درست مثل اینکه دارد به دنبال غلط املایی می‌گردد. بعد دو شاخه دی‌ان‌ای را می بُرد و ژن معیوب را در می‌آورد و بعد ژن سالم دیگری از تخمک را به جای آن می‌گذارد.

این تحقیقات با استقبال گروهی از محققان در لندن روبرو شده که مجوز دستکاری ژنتیکی سلول‌های جنینی انسان را دارند. آنها می‌گویند این تکنولوژی می‌تواند در آینده به خانواده‌های بسیاری کمک کند.

رابین لاول- بج از انستیتو فرانسیس کریک می‌گوید "بیماری‌های ژنتیکی خیلی بدی مثل بیماری هانتینگتون یا بیماری‌های قلبی وجود دارند که می‌توانند زندگی چند نسل را تباه کنند. بنابراین روشی که بتواند از انتقال ژن معیوب از کودکان به نسل‌های بعدی جلوگیری کند، برای این خانواده‌ها بسیار مهم است."

نیکول موبری مبتلا به نارسایی قلبی است. برای جلوگیری از ایست قلبی، در قفسه سینه او یک دستگاه ضربان ساز نصب شده است. نیکول با ۵۰ درصد احتمال انتقال این بیماری به فرزندانش روبروست اما مطمئن نیست که آیا تن به روش ترمیم ژن خواهد داد یا نه.

نیکول می گوید: "من نمی خواهم به فرزندم بیماری بدهم که زندگی او را محدود بکند یا موجب درد و ناراحتیش بشود. این چیزی است که هر وقت به بچه‌دار شدن فکر می‌کنم از ذهنم میگذرد."

او می‌گوید "نمی خواهم بچه بی‌نقص درست کنم. فکر می‌کنم بیماری من در شکل گرفتن شخصیت من دخیل بوده است."

در همین حال عده‌ای هم نگرانند که ترمیم ژن در آینده منجر به دستکاری ژنتیکی برای ایجاد کودکان بی‌نقص شود.

دیوید کینگ از یک گروه ناظر بر اخلاق پزشکی می‌گوید: "ممکن است به جامعه‌ای برسیم که بعضی‌ها ژن‌های بچه‌های خود را به شکلی دستکاری کنند که این بچه‌ها نسبت به بچه‌های دیگر، برتری‌هایی داشته باشند و مردم بر اساس ژن‌های خود مورد قضاوت و ارزیابی قرار بگیرند، نه شخصیتشان."

علاوه بر نکات اخلاقی، نگرانی‌هایی هم از نظر سلامت وجود دارد. در گذشته، موارد اصلاح ژن در جنین انسان در چین، منجر به بروز عیوب جدی در دی‌ان‌ای شد. بنابراین پیش از استفاده از این روش برای کمک به بیماران، تحقیقات بیشتری باید انجام گیرد.

بی بی سی

ادامه مطلب...

۷ شیوه ساده برای جلوگیری از گرمازدگی

tasvir 33666

گرمازدگی ، خصوصا" در فصل تابستان یکی از عوامل کشتار افراد ، خصوصا" افراد سالخورده که اصول ایمنی را رعایت نمی کنند. نتیجه تلخ گرمازدگی در ماه گذشته در فرانسه جان باختن بیش از 580 تن بوده است. رعایت اصولی ساده می تواند از باعث کاهش جدی مرگ و میر باش

در اینجا چند توصیه برای جلوگیری از گرمازدگی توصیه شده است:

استفاده از عناب و شکر
برای رفع گرمازدگی بهتر است عناب را در آب جوشانده و با کمی شکر به صورت خنک میل کنید. همچنین خوردنی‌های سرد و‌ تر مانند گل بنفشه، خاکشیر، هندوانه و تخم خیارین (خیار، کدو، هندوانه و خربزه) نیز توصیه می‌شود. البته بهترین دارو برای رفع گرمازدگی دم کرده عناب و زرشک است که همراه با مقداری شکر میل می‌شود.

استفاده از خاکشیر یخ زده و شربت آب لیمو
استفاده از خاکشیر یخ زده و شربت آب لیمو برای جلوگیری از گرمازدگی موثر است. برای جلوگیری از اسهال و تأثیر خنکی، خاکشیر باید به شکل یخ زده یا همراه خرده یخ مصرف شود، در غیر این صورت ملین و اسهال آور است.

با توجه به گرمی و آلودگی هوا، مصرف آب لیمو نیز به دلیل داشتن ویتامین C که دارای خاصیت ضدعفونی‌کننده است، توصیه می‌شود و نیاز است هر دو روز یک بار، یک عدد لیمو در آب مصرفی استفاده شود.

استفاده از تـخم شـربتی
تخم شربتی در حقیقت دانه گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب، به صورت ژله‌ای در می‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی در طب سنتی ایران به عنوان رفع کننده التهابات دستگاه تناسلی و مجاری ادرار کاربرد بسیار داشته است.

استفاده از بـه لیــمــو
به لیمو گیاهی به صورت درختچه است که از برگ آن استفاده می‌شود. این گیاه از قدیم در طب سنتی ایران به عنوان آرام بخش، ضد تشنج، ادرارآور، رفع کننده سرگیجه و تپش قلب مورد استفاده بوده و در حال حاضر نیز از آن استفاده می‌شود.

استفاده از هندوانه
هندوانه یک میوه تابستانی لطیف، آبدار، خنک کننده، آرام بخش و مسکن التهابات درونی است که اصولا برای رفع عطش در اوج گرمای تابستان مصرف می‌شود و مورد پسند بسیاری از مردم است.

طبیعت هندوانه سرد و‌ تر است و برای افراد گرم مزاج بسیار مطلوب است. مربای پوست هندوانه برای رفع حرارت بدن، رفع تشنگی و گرمازدگی بسیار مفید است.

استفاده از گلاب برای افراد گرمازده

برای معالجه اشخاص گرمازده، بهترین راه خوراندن گلاب همراه با مقداری یخ است، به قدری که باعث استفراغ شده و صفرا را خارج کند. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت میکند. بوییدن گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است.

چند نکته مهم درباره گرمازدگی
هنگام گرمازدگی از گرفتن دوش آب سرد به جهت ایجاد شوک، از قرار گرفتن در معرض باد مستقیم کولر به دلیل ایجاد عفونت‌های تنفسی و از نوشیدن سریع مایعات بسیار سرد به جهت به هم خوردن وضعیت سیستم ایمنی و گوارشی بدن خودداری کنید.

با استفاده از حوله خنک در بدن فرد گرمازده، وی را به حالت طبیعی بازگردانید. میوه هایی مانند آلبالو، خیار و هندوانه نقش به سزایی در تنظیم درجه حرارت بدن دارند.

از آنجا که فرد گرمازده اشتهای زیادی برای خوردن آب سرد و یخ دارد، باید وی را تشویق کرد تا به تدریج و آهسته مایعات را بنوشد تا معده وی دچار تحریک و درد نشود.

ادامه مطلب...

شش دلیلی که پشه‌ها را به سمت شما می‌کشاند

20174111611925374072 035df

علیرغم اینکه گمان می‌رود پشه‌ها نزدیکترین افراد در محیط پیرامون خودشان را نیش می‌زنند، تحقیقات جدید نشان داد دلایل دیگری وجود دارد که سبب می‌شود پشه‌ها هدف خود انتخاب کنند.

به گزارش پایگاه اینترنتی Care2 بیش از 85 درصد دلایلی که یک فرد ممکن است هدف نیش پشه‌ها قرار گیرد، دلایل ارثی است؛ دلایلی که به ژن افراد اراتباط داشته و امکان تغییر آنها نیست.

مطالعات جدید نشان می‌دهد شش دلیل زیر سبب می‌شود پشه‌ها هدف خود را از میان همه اهداف موجود در محیط پیرامون انتخاب کرده و او را نیش بزنند.

1. باکتری‌های پوست

باکتری‌های موجود روی پوست هر فرد، بوی بدن او را مشخص می‌کنند. در واقع اگر باکتری روی پوست وجود نداشت، بوی عرق افراد مختلف هیچ تفاوتی با هم نداشت. تحقیقات جدید نشان داد پشه‌ها به نوعی خاصی از بوی باکتری‌ها رغبت بیشتری نسبت به سایر بوها دارند.
پشه‌ها گاه بوی بخش خاصی از بدن افراد را ترجیح داده و دستان، پاها و یا صورت او را نیش می‌زنند. ساختار ژنی، نقش اصلی را در تعیین نوع باکتری موجود روی پوست ایفا می‌کند. البته دلایل دیگری نظیر رژیم غذایی با تاثیر بر میکروبیوم (ریزاندامگان همزیست)، باکتری‌ها موجود روی پوست را متاثر کند. استفاده از عطرهای با رائحه قوی و یا پوشیدن لباس‌های پارچه‌ای محکم می‌تواند در راندن پشه‌ها موثر باشد.

2.گروه خونی

تحقیقات نشان داده پشه‌ها افرادی که گروه خونی O دارند را بیشتر نیش می‌زنند. پشه‌ها قبل از نیش زدن افراد ترشحات بدن آنها را بررسی کرده و گروه خونی آنها را مشخص می‌کنند. افرادی که گروه خونی آنها B است در رده دوم فهرست افراد مورد علاقه پشه‌ها جای دارند و گروه خونی A در انتهای این فهرست ایستاده است.

3. دی اکسید کربن

دی اکسید کربن پشه‌ها را جذب خود می‌کند. گیرنده حسی پشه‌ها می‌تواند وجود دی اکسید کربن را از فاصله پنجاه متری تشخیص دهد و با توجه به اینکه بازدم انسان در خود دی اکسید کربن دارد، هر فردی که مقدار بیشتری گاز کربنیک یا همان دی اکسید کربن در بازدم خود داشته باشد، احتمال مورد هدف قرار گرفتن او از سوی پشه‌ها بیشتر است. افراد چاق و قد بلند مقدار بیشتری گاز کربنیک در بازدم خود دارد. وجود یک پنکه در نزدیکی محل حضور و یا خواب این افراد می‌تواند گاز کربنیک موجود در بازدم آنها را در هوا منتشر کرده و مسیر پشه‌ها را عوض کند.

4. گرما

پشه‌ها معمولا در نقاطی نیش می‌زنند که خون به سطح پوست نزدیکتر باشد. پیشانی، گردن، آرنج‌‌ها و مچ‌ پاها از این نقاط هستند. پشه‌ها با استفاده از سیستم رهگیری حراراتی و با توجه حرارت جسم انسان اهداف خود را انتخاب می‌کنند

5. بارداری

یک پژوهش طبی که در سودان انجام شد، نشان داد زنان باردار دو برابر زنان غیرباردار در معرض خطر نیش پشه‌ها هستند. پژوهشگران این موضوع را به وجود ترکیباتی در پوست و بازدم زنان باردار ارتباط می‌دهند. زنان باردار به طور طبیعی دی اکسید کربن بیشتری در بازدم خود دارند و جسم آنها نیز میانگین حرارت بالاتری دارد و این موضوع احتمال اینکه توسط پشه‌ها نیش زده شوند را افزایش می‌دهد.

6. تعریق

اسید لاکتیک یکی از عناصر اصلی موحود در عرق بدن انسان است. تحقیقات نشان داد که پشه‌ها به شدت جذب اسید لاکتیک می‌شوند. عرقی که یک یا دو روز روی بدن مانده باشد، مقدار بیشتری پشه جذب خود می‌کند، زیرا عرقی که دو روز روی بدن مانده باشد، مقدار بیشتری باکتری در خود دارد و احتمال می‌رود بوی باکتری پشه‌های بیشتری را جذب خود کند. به همین دلیل پزشکان توصیه می‌کنند پس از هر بار تعریق، افراد باید حمام کرده و بدن خود را بشویند.

العربیه

ادامه مطلب...

مغز سالم در روده سالم است

20174111611925374072 00f38

پژوهشگران می‌گویند، روده انسان در ایجاد بسیاری از بیماری‌ها حرف اول را می‌زند. برای مثال پارکینسون و آلزایمر و ام اس. آنها این نقش تعیین‌کننده را به باکتری‌ها نسبت می‌دهند.

هر انسان حدود دو کیلو از آنها را در خود حمل می‌کند؛ میلیون‌ها باکتری مثلا روی پوست یا در روده. پژوهشگران می‌گویند باکتری‌های روده روی مغز تاثیر مستقیم می‌گذارند. وظیفه اصلی این باکتری‌ها: تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیره از فیبرهای غذایی غیرقابل‌هضم. از اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیره می‌توان به بوتریک اسید و پروپانوئیک اسید اشاره کرد. پژوهشگران به موش‌هایی که سیستم دفاعی ضعیفی در مغز داشتند، پروپانوئیک اسید خوراندند. نتیجه: تقویت سیستم دفاعی در مغز.
پژوهشگران آلمانی پی برده‌اند، در بیماران ام اس میزان پروپانوئیک اسید ۵۰ درصد کمتر از انسان‌های سالم است. چون روده منبع این اسیدهاست، پژوهشگران علت را به شمار و تنوع باکتری‌های روده نسبت دادند. تست مدفوع بیماران ام اس این فرضیه را تایید کرد. پژوهشگران با توجه به یافته‌های اخیر، از چه دارویی برای درمان این بیماران استفاده کردند؟

 

ادامه مطلب...

6 فایده شگفت‌انگیز جعفری

39608717 303 46be9

جعفری یکی از گیاهان معطری است که به دلیل طعمی که به غذاها می‌دهد در سراسر جهان به ویژه در کشورهای حوزه مدیترانه‌ بسیار پرمصرف است، اما شهرت جعفری تنها ناشی از خوشمزه کردن غذاها یا بوی معطر آن نیست، بلکه این گیاه در واقع گنجی پربار از مواد ضروری برای سلامتی است.

جعفری دارای خواص درمانی بسیاری برای بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی، کلیوی، دستگاه گوارش و بیماری‌های زنانه است. این گیاه همچنین دارای خواص ضد باکتری، ضدعفونت و نیز سرشار از آنتی اکسیدان است.

مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری خورده شده از این گیاه، 2% از کلسیم و آهن، 12٪ از ویتامین (A)، بیش از 15٪ از ویتامین K و 16٪ از ویتامین C مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند.

سایت «کر 2» که فواید گیاهان برای تندرستی انسان را به طور علمی بررسی می‌کند، به شرح 6 فایده شگفت‌انگیز جعفری پرداخته و مصرف روزانه مقداری از این گیاه را بسیار ضروری دانسته است.


1-تندرستی عمومی برای بدن

گیاه جعفری به دلیل داشتن ویتامین K برای سلامتی استخوان بسیار مفید است، این گیاه همچنین حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می دهد.

جعفری حاوی بتا کاروتن و آنتی اکسیدان است که در محافظت از بدن و مبارزه با پیری نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند.


2- از بین بردن سنگ کلیه وپیشگیری از تولید مجدد آن در کلیه

یک مجله متخصص «اورولوژی» و بیماری مجاری ادرار در تحقیقی علمی به این نتیجه رسیده است که خوردن برگ جعفری و ساقه‌های آن باعث کاهش رسوبات «اگزالات کلسیم» در کلیه می‌شود. این مجله نوشته است آزمایش‌ها نشان می‌دهد که خوردن جعفری به شخ سنگ کلیه در حیوانات کمک کرده است.


3- آرامش دهنده به دردهای مفاصل


یکی دیگر از فواید گیاه جعفری دارا بودن خواص ضد عفونت است که مصرف روزانه آن به طور طبیعی برای درد مفاصل موثر و آرامش دهنده است.


4- درمان کم خونی یا (آنمی)


از آنجا که آن جعفری حاوی مقادیر زیادی آهن است برای کسانی که از کم خونی رنج می‌برند، بسیار مفید است، این افراد با مصرف روزانه جعفری می‌توانند تا حدودی کم خونی خود را جبران کنند.


5-جعفری ضد سرطان است


مطالعات اولیه یک بحث علمی نشان داده که جعفری دارای خواصی است که از رشد تومور سرطان جلوگیری کرده، مانع ایجاد ورم می‌شود. این تحقیقات علمی که در یک مجله متخصص علوم غذایی و فرآورده‌های کشاورزی که جعفری دارای خواص ضد سرطان است. در این تحقیقات تاکید شده که این خواص به سه روش با سرطان مبارزه می‌کند. ابتدا با خواص انتی‌آکسیدان ریشه‌های سرطان را نابود می‌کند و سپس از انتشار سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری کرده و از سلول‌ محافظت می‌کند.


6- درمان بیماری قند (دیابت) و جلوگیری از رشد آن


پژوهش‌های علمی نشان داده که مصرف غذاهای غنی به مواد طبیعی معروف به « ميريسيتين» (Meresitin) مانند جعفری خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان 26% کاهش می‌دهد.

جعفری یکی از بهترین منابع غذایی سرشار به مواد «ميريسيتين» است که در هر 100 گرم جعفری حدود 8 میلی گرم ميريسيتين یافت می‌شود.

برگرفته از سایت العربیه

 

ادامه مطلب...

بدترین غذا که باعث پیری زودرس می‌شود

piri b92d1

در اثر واکنش‌های بیوشیمی که در اثر خوردن غذا در بدن اتفاق می‌افتد، بعضی از غذاها سرعت پیرشدن را زیاد می‌کنند، در حالیکه غذاهای دیگر با پیری زودرس می‌جنگند.

خوردن مرتب غذای‌ های نادرست می‌تواند ۱۰ سال شما را پیرتر از آنچه هستید نشان دهد، در حالیکه برعکس خوردن غذای مناسب به مرور از ۵ تا ۱۰ سال شما را جوان‌تر خواهد کرد.

۳ فرایند در داخل بدن ما تاثیر عمده‌ای بر پیر شدن ما دارد، که عبارت از «ترکیب قند، التهاب و اکسیداسیون» هستند.

وقتی ما از پیر شدن می‌گوییم منظورمان فقط چین و چروک صورت نیست. بسیاری از اثرات پیری مانند عملکرد اندام‌ها و یا فرسوده شدن مفاصل به چشم نمی‌آیند.

با توجه به عنوان این مقاله ممکن است شما حدس بزنید منظور از غذای بد شکر و چربی است. درست می‌گویید، این غذاها بد هستند، اما امروز ما می‌خواهیم از غذای بد دیگری حرف بزنیم که سرعت پیر شدن بدن شما را شتابان می‌کند.

بدترین غذایی که پیر شدن را شتابان می‌کند مشتقات گندم است.

قبل از آنکه در این باره توضیح دهم اول به فرایند «ترکیب قند یا Gycation» در بدن می‌پردازم که در اثر آن ماده‌ای به نام «محصول نهایی ترکیب قند یا AGE» می‌گویند. این ماده است که فرایند پیری را سریع می‌کند.

قند بالای خون باعث افزایش شدید این ماده در بدن می‌شود، بطوریکه مبتلایان به دیابت نوع ۲ اغلب بسیار پیرتر از آنچه هستند بنظر می‌رسند.

گندم، حتی نوع سبوس دار آن، نوع خاصی از هیدروکربور را دارد به نام آمیلوپکتین-آ که در بالابردن قند خون حتی از شکر قوی تر عمل می‌کند.

آمیلوپکتین-آ از هر هیدروکربور دیگر قند خون را بیشتر بالا می‌برد و به همین دلیل محصولاتی که با گندم تهیه می‌شوند مانند نان، برشتوک، شیرینی‌جات و تمام محصولات نانوایی قند خون را بسیار زیاد افزایش می‌دهند.

قند خون ۴۵ دقیقه بعد از خوردن ۲ برش نان از ۸۶ به ۱۵۵ واحد می‌رسد، در حالیکه خوردن یک کاسه جو دوسر، که همان میزان هیدروکربور دارد، قند خون را از ۸۶ به ۱۱۲ واحد افزایش می‌دهد.

هرچقدر قند خون بالاتر باشد میزان تولید ماده AGE در بدن بیشتر می‌شود و به همان نسبت سرعت پیرشدن افزایش می‌یابد.

شما حتما در باره اثرات مخرب گلاتن، یکی دیگر از مواد موجود در گندم، هم شنیده‌اید که باعث ایجاد التهاب در دستگاه گوارش می‌شود.

اگر غذاهای پایه گندم را از رژیم غذایی خود کم کنید و یا کاملا حذف نمایید، بدن شما از شما سپاسگزاری خواهد کرد و جوان تر به چشم خواهد آمد.

کاهش وزن یکی دیگر از اثرات دلپذیر کاهش مصرف مشتقات گندم در رژیم غذایی شما خواهد بود

منبع :العربیه

ادامه مطلب...

منتخب ویدئوکلیپ